🎨 Profil aromatique : Complexe & artisanal

Production artisanale avec méthodes traditionnelles (distillation partielle 2.5x, fermentation longue, etc.). Multi-facettes, équilibre subtil entre tourbe, fruits, épices et minéralité. Profondeur et évolution en bouche remarquables. Pour amateurs cherchant la complexité. Exemples : Springbank, Longrow, Kilkerran, Glen Scotia.

📍 3 distilleries dans ce profil

🏭 Distilleries de ce profil

Vue extérieure de la distillerie Stauning au Danemark.

Stauning Whisky

📍 Danemark🗺️ Jutland🏛️ 2005

Danois et nordique : céréalier, épicé, malté, avec des versions fumées à la bruyère et des ryes singuliers.

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Emblème d’Eimverk Distillery avec runes nordiques sur fond de fûts de whisky en boisCette image montre l’emblème d’Eimverk Distillery, la distillerie islandaise derrière Flóki, superposé à un fond de fûts de maturation en bois. Le motif circulaire, les runes et les ailes stylisées renforcent l’identité visuelle nordique de la maison, tandis que les barriques en arrière-plan rappellent son travail autour du single malt islandais. Une illustration idéale pour accompagner une fiche distillerie, un article consacré à Flóki ou un contenu sur l’émergence du whisky en Emblème d’Eimverk Distillery avec runes nordiques sur fond de fûts de whisky en bois

Floki (Eimverk Distillery)

📍 Islande🗺️ Garðabær (Reykjavík)🏛️ 2009

Profil souvent malté, épicé et herbacé, avec une céréale bien présente. Selon les versions : notes de vanille, chêne neuf,…

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Springbank

📍 Ecosse🗺️ Campbeltown🏛️ 1828

🏆 Iconique

Springbank offre une complexité remarquable avec ses trois gammes : Springbank (équilibré, légèrement tourbé, salé, fruité), Longrow (tourbé intense, fumé,…

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Cireux & minéral (waxy) 1 distillerie Doux & malté (accessible) 5 distilleries Épicé & sec (maritime) 1 distillerie Fruité & floral (délicat) 5 distilleries Sherry élégant & fruité 2 distilleries Sherry riche & opulent 2 distilleries Tourbé doux & fumé 0 distillerie Tourbé intense & médicinal 3 distilleries Tourbé maritime & salé 8 distilleries