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🎨 Profil aromatique : Sherry élégant & fruité

Influence sherry (Oloroso, Fino) combinée à des fûts ex-bourbon. Plus léger et accessible que le sherry opulent. Notes de cerises, oranges confites, amandes, noix, miel épicé et fruits rouges. Équilibré et raffiné. Exemples : Balvenie DoubleWood, GlenDronach 12 ans, Tamdhu, Glendronach Allardice.

📍 2 distilleries dans ce profil

🏭 Distilleries de ce profil

Bâtiments de la distillerie GlenAllachie dans le Speyside

GlenAllachie

📍 Ecosse🗺️ Speyside🏛️ 1967
Riche, huileux et profond : chocolat au lait, fruits confits, noix de coco, épices douces, vanille crémeuse. Le style GlenAllachie…
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Vue extérieure de la distillerie The Balvenie à Dufftown

The Balvenie

📍 Ecosse🗺️ Speyside🏛️ 1892
🌱 Pour débuter🏆 Iconique
Doux, fruité et mielé : miel de bruyère, poire, orange confite, vanille, notes de chêne, épices douces. La Balvenie est…
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Cireux & minéral (waxy) 1 distillerie Complexe & artisanal 3 distilleries Doux & malté (accessible) 5 distilleries Épicé & sec (maritime) 1 distillerie Fruité & floral (délicat) 5 distilleries Sherry riche & opulent 2 distilleries Tourbé doux & fumé 0 distillerie Tourbé intense & médicinal 3 distilleries Tourbé maritime & salé 8 distilleries